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張智成睽違3年再發新專輯,剛剛結束高雄場的演唱會,台北場也將於5/12舉辦,忙著演唱會的張智成,也不忘慰勞辛苦的工作人員,喜愛下廚的他決定親自煲一鍋「廣式煲湯」,幫工作人員好好補一補,此次【NOWnews今日新聞】特別直擊,張智成立刻變身廚師邊煮邊教學。
周年慶
「廣式煲湯」材料如下:大骨、小骨、蟲草花、牛蒡、紅棗、玉竹
▲張智成「廣式煲湯」材料:大骨、小骨、蟲草花、牛蒡、紅棗、玉竹。(圖/記者林柏年攝,2017.04.18)
先把大骨、小骨放入滾水中汆燙,將血水和雜質先過濾出來,等到沒有血絲的時候,即必買 可撈出來備用。另外,最好不要使用帶有肥肉的骨頭。
等待水滾的過程中,先將玉竹泡水清洗;再將牛蒡削皮備料,依照個人喜好切絲或切片,切片的話大約一公分左右,不需要切得太厚。
▲先將牛蒡削皮。(圖/記者林柏年攝,2017.04.18)
▲將牛蒡依照個人喜好切絲或切片。(圖/記者林柏年攝,2017.04.18)
水滾後,依序放入牛蒡、蟲草花、玉竹、紅棗,最後放入大骨和小骨,先用大火煮5~10分鐘,再轉小火慢慢熬3~5個小時不等,耐心等待之後就完成了!
禮物▲放入材料後,耐心等待3~5個小時之後就完成了。(圖/記者林柏年攝,2017.04.18)
▲廣式煲湯完成。(圖/記者林柏年攝,2017.04.18)
下面附上一則新聞讓大家了解時事
印地安人和雙城的比賽今天戰得如火如荼,還意外吸引來了一名「小球迷」,6局下2出局,一隻松鼠的闖入,中斷了比賽的進行,觀球心切的他,最後乾脆就直接跑上觀眾席去了。
這場比賽過程中,跑進來一隻松鼠了,他先是在球場上「逛大街」,接著跑到雙城三壘手Miguel Sano的轄區,裁判也在此時中斷了比賽,最後在維安人員的護送下,他衝上了三壘側的觀眾席,加入了主場球迷的行列,一同幫比賽加油。
不過由於松鼠動作很快,也不知道是哪裡跑來的,一時之間讓球場的工作人員不知如何處理,也在賽後遭到雙城隊教練團的質疑,認為為何沒有人盡快出來處理,影響到比賽進行。
不過印地安人游擊手Francisco Lindor則認為,這隻松鼠的出現為球場增添了一些溫馨又好笑的氣息,這也是棒球比賽的一部分,至少大家都很享受,比較可惜的是球隊沒有贏。
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